因為不久前下發(fā)通知，預包裝食品只需要備案，而不需要辦理食品經(jīng)營許可證。一些企業(yè)家有很多疑問，比如：我們現(xiàn)在可以在預包裝食品上備案嗎？什么是預包裝食品？哪些食品需要食品經(jīng)營許可證？哪些食品需要申報備案？
一、預包裝食品都有哪些
也就是說，包裝完成后，具有一定的價值，如保健食品、特殊醫(yī)學用途的配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。當然也包括一些冷藏冷
。
冷凍食品(冷凍肉除外，屬于散裝食品)。
二、哪些情況需要備案或無需備案
1.預包裝行業(yè)在政策出臺前辦理了食品經(jīng)營許可證，無需重復備案；
2.食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)的，無需備案；
3.預包裝食品取得備案后增加其他食品的，應當申請食品經(jīng)營許可并注銷備案；
三、哪些需要辦理食品經(jīng)營許可證
除預包裝食品外，其他餐飲業(yè)需要辦理食品經(jīng)營許可證，如：
1、散裝食品銷售(包括或不包括冷藏冷凍食品)，如零食按斤銷售；
2.特殊食品銷售(保健食品、嬰幼兒奶粉等。);
3.其他食品銷售餐飲服務經(jīng)營者的分類；
4.熟食(如快餐、炒菜)的生產(chǎn)和銷售；
5.冷食(如涼菜、鹵菜)制造、銷售；
6.生食品(如水果)的生產(chǎn)和銷售；
7.糕點食品(如餅干、面包、蛋糕)的制造和銷售；
8.自制飲料(如自制果汁、奶茶)制造銷售；
9、其他各類食品的制造和銷售等。
四、食品經(jīng)營許可證辦理流程
《食品經(jīng)營許可證》屬于資格后許可，取得營業(yè)執(zhí)照后才能辦理。
1.先辦好營業(yè)執(zhí)照，然后準備好申請需要的資料(營業(yè)執(zhí)照原件及復印件，公章(沒有公章的，現(xiàn)場按手印，總平面圖，法人或負責人身份證及電話，面積大于50平方米的需另外提供健康證、安全員管理證)；
2.可以自己去市場監(jiān)管局，也可以找代理公司辦理；
3.批準，在此期間可對現(xiàn)場進行檢查；
4.通過后一般需要2周左右才能發(fā)出《食品經(jīng)營許可證》。
五、現(xiàn)在能辦理預包裝食品備案嗎？不能辦理該怎么辦？
現(xiàn)在只出了政策，備案窗口還不完善，暫時不能申請備案。如果有些平臺不需要入駐，可以先辦理營業(yè)執(zhí)照進行經(jīng)營，等可以申請備案的時候再及時申請備案；如果有入駐某些平臺的需求，可能會要求你提供資質(zhì)許可。為了不影響你的正常經(jīng)營，建議辦理食品經(jīng)營許可證。